• Europese Topmerken
    • Scherpe, Nederlandse prijzen
    • Veilig betalen
    • Snelle levering

Messensets

Van hoog naar laag sorteren
Van hoog naar laag sorteren

Messensets

Maak van elk recept korte metten met een goede messenset

Een goede messenset is in de keuken onmisbaar. Het mes lag ten grondslag aan de menselijke beschaving. Niet langer waren we genoodzaakt om voedsel met handen en tanden uit elkaar te trekken. Nu konden gemakkelijk hapklare stukjes worden gesneden voordat deze geconsumeerd werden. Een goede, scherpe messenset kan de tijd dat u in de keuken staat aanzienlijk verkorten als we de blender niet meerekenen. Moeiteloos glijdt het mes door producten zonder dat u veel kracht hoeft te zetten. Hiermee blijft bijvoorbeeld beter behouden in vlees. En blijven groenten vorm behouden.

Waar moet ik op letten bij de aanschaf van een messenset?

Het koksmes is de basis van elke messenset. Dit mes is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt voor nagenoeg alle koude voorbereiding. Let er op dat het mes goed in de hand ligt en het lemmet doorloopt in het handvat. Goedkope messen bestaan nog te vaak uit meerdere delen waardoor het handvat kan afbreken wanneer u te veel druk uitoefent met alle gevolgen van dien.

  • Koksmes
  • Alleskunner in de keuken. Dit mes mag niet ontbreken in uw messenset.
  • Officemes
  • Kleinere variant van het koksmes. Ideaal voor het snijden van groenten en ander voorwerk. In sommige gevallen kunt u ook een keukenmachine gebruiken.
  • Tomatenmes
  • Gekarteld mes wat makkelijk door tomaten snijdt zonder deze te deuken of in te drukken.
  • Broodmes
  • Lang gekarteld mes om brood te snijden. Daarna kan het direct in de broodrooster
  • Vleesmes
  • Lang en smal lemmet. Speciaal om vlees in dunne plakken te snijden.
  • Fileermes
  • Lang, dun lemmet. Ideaal voor eenieder die zelf vis en vlees wil fileren.

Uw messenset uitbereiden.

De bovenstaande zes messen zijn als basis voldoende voor de amateur kok. U kunt uw messenset natuurlijk aanvullen met speciale messen die u wellicht nooit nodig heeft. U heeft er dan meer baat bij uw messenset goed te onderhouden. Een messenslijper is in dat geval een goede aanvulling. Uw messenset blijft scherp en gaat langer mee.